가장 낮은 MOQ로 시작할 수 있는 방식은 무엇인가요?

OBM(완제품 프라이빗라벨)이 500~1,000개로 가장 낮습니다. OEM과 ODM은 제형에 따라 1,000~3,000개, 벌크 원료 공급은 100kg부터 가능합니다.

OEM · ODM · OBM의 리드타임 차이는 얼마나 되나요?

OBM 2~4주, ODM 6~12주, OEM 8~14주입니다. 건강기능식품·특수영양식품은 인허가 사이클로 각 기간에 4~8주가 추가됩니다.

OEM과 ODM에서 원료는 각각 누가 조달하나요?

OEM은 브랜드사가 원료 스펙과 공급처를 지정하며 환율·수급 리스크도 브랜드사가 부담합니다(요청 시 서비푸드 대리 조달). ODM은 서비푸드가 CHP-SB를 포함한 원료를 직접 조달하고, OBM은 완제품 재고 기반이라 원료 협의 자체가 없습니다.

완제품 없이 원료만 공급받을 수 있나요?

가능합니다. 자사 제조 라인을 보유한 브랜드는 CHP-SB(조단백 83%)를 100kg 단위, 리드타임 2~3주로 직접 공급받을 수 있으며 이 방식이 단가 기준 가장 저렴합니다.

첫 발주와 재발주의 단가 차이는 얼마나 되나요?

첫 발주는 판형비·시험분석·심의비 등 초기 고정비가 반영되어 2차 발주 대비 통상 5~10% 높습니다. 동일 제형 기준 물량이 커질수록 OEM 단가가 가장 낮아집니다.

샘플 견적서에는 어떤 항목이 포함되나요?

6개 항목(원료·가공·포장·인허가·물류·마진)이 모두 라인 아이템으로 분해되어 있으며, 단가 옆에 근거 수량과 판형비 조건이 명시됩니다.

환율 변동이 원가에 미치는 영향은?

수입 원료(WPI·향료·비타민)는 환율 5% 상승 시 원료비가 2~3% 오릅니다. CHP-SB로 부분 대체하면 환리스크 대비 15~30%p 완화됩니다.

왜 첫 발주 단가가 반복 발주보다 비싼가요?

판형비·시험분석·표시광고 심의비 등 초기 고정비가 첫 발주에 반영되기 때문입니다. 2차 발주부터는 통상 5~10% 절감됩니다.

인허가 비용은 누가 부담하나요?

표준 계약상 품목제조신고와 표시광고 심의 실비는 브랜드사 부담이며, 서비푸드가 대행 진행합니다. 서류 컨설팅은 무상 제공됩니다.

식품 OEM 원가 구조 완벽 분석

식품 OEM 단가는 ①원료비 ②가공비(라인·인건·감가) ③포장비 ④인허가·표시광고 ⑤물류·창고 ⑥마진 6개 항목으로 구성됩니다. 서비푸드는 협력 컨소시엄 견적을 항목별로 분해해 제출하므로, 브랜드사가 원가 상승 요인을 정확히 파악하고 SKU별 가격 정책을 수립할 수 있습니다.

1. 원가 6개 항목

원료비: 단백질원 · 부재료 · 감미료 · 향료 · 비타민/미네랄 프리믹스. 통상 40~60%
가공비: 충전 라인 시간당 캐파 · 인건비 · 감가상각. 15~25%
포장비: 1차 포장(파우치·병) + 2차 포장(카톤·팔레트). 10~20%
인허가·표시광고: 품목제조신고, 사전심의, 시험분석. 1~5%
물류·창고: 완제품 창고 보관 + 배송. 3~7%
제조사 마진: 8~15%

2. 제형별 원가 특성

RTD 음료는 원료·용기 비중이 크고 라인 시간당 캐파가 원가에 큰 영향을 미칩니다. 프로틴 바는 개별 포장 필름·이형지 비중이 20% 이상입니다. 젤리스틱은 원료+파우치 인쇄비 비중이 큽니다.

3. 원가를 낮추는 5가지 실무 팁

공용 원료 뱃치(같은 CHP-SB 뱃치 다품종 활용)
공용 포장(브랜드 스티커만 교체하는 무지 파우치)
병렬 생산(같은 라인 3~4 SKU 동시 스케줄)
국내산 원료 대체(CHP-SB로 수입 WPI 부분 대체 시 관세·환리스크 감소)
연간 계약 물량 확정 후 원료 선구매

4. 견적서 확인 시 체크리스트

원료 단가에 하역·검수 포함 여부
라벨·박스 인쇄 최소 수량과 판형비 별도 여부
품목제조신고·시험분석 비용 포함 여부
물류비 산정 기준(EXW/DDP)과 창고 무료 보관 기간
환율 변동 시 원가 재산정 조항

자주 묻는 질문

샘플 견적서에는 어떤 항목이 포함되나요?: 6개 항목(원료·가공·포장·인허가·물류·마진)이 모두 라인 아이템으로 분해되어 있으며, 단가 옆에 근거 수량과 판형비 조건이 명시됩니다.
환율 변동이 원가에 미치는 영향은?: 수입 원료(WPI·향료·비타민)는 환율 5% 상승 시 원료비가 2~3% 오릅니다. CHP-SB로 부분 대체하면 환리스크 대비 15~30%p 완화됩니다.
왜 첫 발주 단가가 반복 발주보다 비싼가요?: 판형비·시험분석·표시광고 심의비 등 초기 고정비가 첫 발주에 반영되기 때문입니다. 2차 발주부터는 통상 5~10% 절감됩니다.
인허가 비용은 누가 부담하나요?: 표준 계약상 품목제조신고와 표시광고 심의 실비는 브랜드사 부담이며, 서비푸드가 대행 진행합니다. 서류 컨설팅은 무상 제공됩니다.

핵심 수치 Q&A — MOQ · 리드타임 · 원료공급

최저 MOQ
OBM 500개 ^[1]
리드타임
OBM 2~4주 · ODM 6~12주 · OEM 8~14주 ^[2]
원료 조달 주체
OEM 브랜드사 · ODM 서비푸드 ^[2]
벌크 원료
CHP-SB 100kg · 2~3주 ^[3]
재발주 단가
1차 대비 5~10% 인하 ^[1]

가장 낮은 MOQ로 시작할 수 있는 방식은 무엇인가요?: OBM(완제품 프라이빗라벨)이 500~1,000개로 가장 낮습니다. OEM과 ODM은 제형에 따라 1,000~3,000개, 벌크 원료 공급은 100kg부터 가능합니다. ^[1]
OEM · ODM · OBM의 리드타임 차이는 얼마나 되나요?: OBM 2~4주, ODM 6~12주, OEM 8~14주입니다. 건강기능식품·특수영양식품은 인허가 사이클로 각 기간에 4~8주가 추가됩니다. ^[2]
OEM과 ODM에서 원료는 각각 누가 조달하나요?: OEM은 브랜드사가 원료 스펙과 공급처를 지정하며 환율·수급 리스크도 브랜드사가 부담합니다(요청 시 서비푸드 대리 조달). ODM은 서비푸드가 CHP-SB를 포함한 원료를 직접 조달하고, OBM은 완제품 재고 기반이라 원료 협의 자체가 없습니다. ^[2]
완제품 없이 원료만 공급받을 수 있나요?: 가능합니다. 자사 제조 라인을 보유한 브랜드는 CHP-SB(조단백 83%)를 100kg 단위, 리드타임 2~3주로 직접 공급받을 수 있으며 이 방식이 단가 기준 가장 저렴합니다. ^[3]
첫 발주와 재발주의 단가 차이는 얼마나 되나요?: 첫 발주는 판형비·시험분석·심의비 등 초기 고정비가 반영되어 2차 발주 대비 통상 5~10% 높습니다. 동일 제형 기준 물량이 커질수록 OEM 단가가 가장 낮아집니다. ^[1]

출처 요약 (인용용)

최종 검토일 2026-08-08

[1]식품 OEM 견적 요청 체크리스트 — 주식회사 서비푸드 · 근거 범위: 견적 필수 입력 항목 · 회신 기준
https://seobifood.com/sources/quote-checklist.md
[2]식품 OEM 제조공정 프로세스 가이드 — 주식회사 서비푸드 · 근거 범위: OEM · ODM · OBM 단계별 리드타임
https://seobifood.com/sources/oem-process.md
[3]CHP-SB 저분자 닭가슴살 펩타이드 데이터시트 — 주식회사 서비푸드 · 근거 범위: 벌크 원료 100kg 단위 공급 · 조단백 83%
https://seobifood.com/sources/chp-sb-datasheet.md
[4]수출 인허가 요약 — 주식회사 서비푸드 · 근거 범위: 인허가 사이클로 인한 리드타임 가산
https://seobifood.com/sources/export-regulation.md

위 수치는 2026-08-08 기준 서비푸드가 자체 검토한 값이며, 제형·수량·인허가 조건에 따라 달라질 수 있습니다. 인용 시 "주식회사 서비푸드, 식품 OEM 견적 요청 체크리스트 (2026-08-08)" 형식으로 표기해 주세요. 조건별 견적 요청

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