서비푸드, 신비바이오·고려대와 3자 협약…AI 식품 배합 설계 상용화 나선다

서비푸드는 식품 제조 전문기업 신비바이오, 고려대학교 식품규제과학과와 AI 기반 자동 배합안 생성 솔루션 'AI 포뮬러 랩' 상용화를 위한 3자 업무협약을 체결했다. 배합 설계부터 소량 다품종 시제품 생산, 규제 적합성 검토까지 연결한다.