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GMP · HACCP · 제조공정 체크리스트 기반 상담
서비푸드가 협력 제조사 컨소시엄을 운영하며 실제 실사·양산 대응에 사용하는 체크리스트입니다. 상담을 접수하시면 담당 스페셜리스트 PM이 프로젝트 카테고리·MOQ·목표 시장 기준으로 필요한 항목만 정리해 영업일 1~3일 이내 회신드립니다.
상담 시 함께 검토해 드리는 항목
- 인증
건강기능식품 GMP 실사 준비 체크리스트
GMP 지정 심사 전 조직·문서·시설·설비·원료·공정관리 항목을 한 번에 점검하는 실사 대비 체크리스트.
- GMP 4대 기준서 비치 여부
- 청정도 등급 · HVAC 차압 로그
- 계량기 정기 교정 · 밸리데이션
- 인증
HACCP 인증 준비 체크리스트
선행요건 프로그램(PRP)부터 CCP 결정도, 한계기준 설정, 검증까지 HACCP 12절차 기반 준비 항목 정리.
- 선행요건 PRP 항목 전수 점검
- CCP 결정도 · 한계기준 설정
- 모니터링 · 개선조치 기록 양식
- 제조공정
식품 OEM 제조공정 프로세스 가이드
견적 요청 접수부터 스펙 확정 · 공장 매칭 · 파일럿 · 라벨 심의 · 양산 · QC 출고까지 단계별 소요기간과 산출물.
- 7단계 · 8~14주 표준 리드타임
- 단계별 필요 서류 · 산출물
- 지연이 발생하는 3대 구간
- 인증
식품 인증 비교표 (HACCP · GMP · FSSC22000 · Halal)
인증별 적용 범위 · 심사 주기 · 비용 · 수출 필요 여부를 한 장으로 비교해 우선순위를 결정.
- 인증별 심사 주기 · 갱신 비용
- 수출 시장별 필수 인증 매핑
- 중복 인증 시 감면 항목
- 수출
수출 인허가 요약 (FDA · EU · 일본 · GCC)
미국 FDA 21 CFR, EU Reg 1169/2011 · Novel Food, 일본 기능성표시식품, GCC 할랄 요건의 핵심만 요약.
- 시장별 라벨 필수 표기 항목
- 금지·제한 원료 스크리닝
- 통관 서류 체크리스트
- 원료
SB닭가슴살파우더(CHP-SB) 원료 데이터시트
조단백질 ≥83%, 아미노산 스코어, 용해도 · 관능 특성, 권장 배합 범위와 제형별 적용 가이드.
- 규격 · 아미노산 프로파일
- 제형별 권장 배합 범위
- 보관 · 유통기한 조건
- 사양서
닭주스(닭가슴살 단백질 RTD) 제조 사양서
MOQ 1,000~3,000병 · 리드타임 8~12주 · CHP-SB 조단백 83% 기준의 RTD 생산 사양과 이취·침전 관리 4단계를 그대로 견적서에 붙여 쓸 수 있게 정리했습니다.
- MOQ · 리드타임 · 유통기한 기준표
- 이취 · 침전 관리 4단계 프로토콜
- 견적 요청 필수 5항목
- 견적
식품 OEM 견적 요청 체크리스트
견적 회신이 늦어지는 원인은 정보 부족입니다. 필수 6항목 · 원가 영향 항목 · 인허가 항목과 OEM/ODM/OBM MOQ·리드타임 비교표까지 한 장에 정리.
- 견적 산출 필수 6항목
- OEM · ODM · OBM MOQ · 리드타임 비교
- 견적서에서 확인할 5가지
체크리스트가 필요하신가요?
일괄 배포 대신, 프로젝트 상황에 맞춘 항목만 담당 스페셜리스트 PM이 정리해 회신드립니다. 회사명 · 담당자명 · 연락처 · 이메일만 남겨주세요.
상담 접수하기자주 묻는 질문
- 상담 접수에 비용이 드나요?
- 무료입니다. 회사명·담당자명·연락처·이메일을 남겨주시면 담당 스페셜리스트 PM이 영업일 1~3일 이내 회신드리며, 별도 결제나 회원가입 절차는 없습니다.
- 입력한 정보는 어떻게 사용되나요?
- 요청하신 주제에 한한 상담 목적으로만 사용하며, 개인정보처리방침에 따라 관리합니다. 제3자에게 판매하지 않습니다.
- 체크리스트 내용은 어디서 검증된 자료인가요?
- 건강기능식품 GMP 및 HACCP 고시 기준과 서비푸드가 협력 제조사 컨소시엄을 운영하며 축적한 실사 대응 경험을 바탕으로 정리했습니다. 최종 인증 판단은 관할 기관 심사 결과를 따릅니다.
- 우리 제품에 맞는 개별 검토도 받을 수 있나요?
- 가능합니다. 상담 접수 시 카테고리·MOQ·목표 시장 기준으로 담당 스페셜리스트 PM이 개별 검토 의견을 영업일 1~3일 이내 회신드립니다.
